我が国の無公害食品標準システムはどれらがありますか?

それぞれの国の食品の認証基準それぞれの国の食品の認証基準

 

       無公害食品標準は主に無公害食品業界標準農産物品質と安全国家標準、二者とともに公布。無公害食品業界の標準を制定し、農業部は、無公害農産物の認証の主な根拠;農産品安全品質国家標準は国家品質監督検査検疫総局は制定技術。

1、無公害食品業界標準

創立して改善して無公害食品標準システムは全面的に推進し、「無公害食品行動計画」をも展開の重要な内容で、無公害食品開発、管理の仕事の前提条件。農業部の2001年に定め、発表した73項無公害食品標準、2002年に制定された126号、訂正したじゅういち項無公害食品標準を制定し、2004年にも112項無公害標準。無公害食品標準内容は産地環境基準、製品品質基準、生産技術規範と検査の測定方法など、標準は120(類)の農産物の品種が多く、野菜、果物、お茶、肉、卵、乳、魚など関係都市農村住民の日常生活の「買い物かご」製品。

無公害食品標準は全行程の品質管理を中心に、主産地と環境品質基準、生産技術基準と製品の標準を3つの方面で、無公害食品標準の主要参考グリーン食品標準の枠組みを制定。

      

いち.無公害食品の産地環境品質基準

無公害食品の生産はまず地域環境の質の制約を受け、つまりは生態環境の良い農業生産区域内の才能を高品質、安全生産の無公害食品。だから、無公害食品の産地環境品質基準は産地の空気や畑潅漑水質、漁業水質、畜肉、家禽飼育水と土などの各指標や濃度のしきい値を定め、強調しなければならないのは無公害食品原産の良好な生態環境地域を確保するために、無公害食品最終製品の汚染がなく、安全性、二は促進に無公害食品の産地の環境の保護と改善。

無公害食品の産地環境品質基準とグリーン食品の産地環境品質基準の主な違いは、無公害食品同一種類の製品の品種によって違う環境基準を制定して、これらの環境基準の間にはや小さな違い、その主要参考指標緑色食品の産地環境品質基準;グリーン食品とは一種類の製品を共通の環境基準があり、操作性が強い。

に.無公害食品生産の技術基準

無公害食品生産プロセスのコントロールは無公害食品品質コントロールの肝心な一環、無公害食品生産技術の操作規程によって作物の種類、畜肉、家禽種類などと違う地域の農業生産にそれぞれの特性を制定され、指導無公害食品生産活動、規範無公害農産物の生産を含む食品、栽培、畜肉、家禽飼育、水産養殖や食品加工技術などの操作規程。

無公害農産物の生産に従事した単位又は個人は、厳しい規定により使用農業への投入を品。使用禁止禁止、国が淘汰の農業への投入を品。

無公害食品生産技術基準、グリーン食品の生産の技術基準の主な違いは、無公害食品生産の技術基準は主に無公害食品生産技術に標準、一部のみ製品生産資料使用基準として、その生産技術規程標準製品認証のために参考までに、無公害食品の広氾的決定した無公害食品生産の技術基準は続かない。グリーン食品の生産の技術基準、グリーン食品の生産資料使用基準とグリーン食品の生産技術規程の二つの部分は、グリーン食品の核心の基準は、グリーン食品の認証と管理の重点堅持してグリーン食品の生産技術標準に所定の位置については、グリーン食品の生産技術標準に所定の位置についてこそ、グリーン食品の品質保証。

      

無公害食品標準さん。

    

無公害食品標準測定する無公害食品終製品品質指標尺度。それは普通の食品の国家基準を定めたように、食品の外観品質と衛生品質などの内容がない、その衛生指標より国家標準ハイライト安全指標、安全指標の制定と現在生産実際の緊密結合。無公害食品標準に反映した無公害食品生産、管理と制御のレベルにして、無公害食品汚染、食用の安全の特性。

無公害食品標準とグリーン食品の製品の標準の主な違いは、二者衛生指標の差が大きく、グリーン食品衛生指標は明らかに製品を厳しく無公害食品衛生指標。はキュウリを例:無公害食品衛生じゅういち項指標キュウリ、グリーン食品衛生指標キュウリじゅうはちつ、無公害食品衛生要求≤キュウリジクロルボス0 . 2mg/ kg、グリーン食品衛生要求キュウリジクロルボス≤0 . 1mg/kg。また、グリーン食品の野菜も規定されていた感覚や栄養指標の具体的な要求で、無公害野菜がない。グリーン食品包装通用基準、食品は無公害。

国家の法律法規の規定に従って、食品は人体の健康、環境影響の程度、無公害食品の製品基準や産地環境基準を強制基準、生産技術規範を推奨基準。

二、農産物の品質安全国家標準

高めに野菜や果物の食用の安全性を保証するために、製品の品質、人体の健康を保護し、発展の無公害農産物、農業や農村経済の持続可能な発展を促進するため、国家品質監督検査検疫総局は特に農産物品質と安全をGB18406 GB / T18407を提供するために無公害農産物の産地環境と製品の品質は国家標準。農産物の安全品質に分かれて、無公害農産物の産地環境要求や無公害農産物の製品安全要求。

   

(1)無公害農産物の産地環境要求

「農製品安全品質」の産地環境要求GB / T18407-2001以下の4つの部分に分ける:

いち。『農産品安全品質は無公害野菜の産地環境要求』(GB / T18407.1-2001)

この標準に影響は無公害野菜の生産の水、空気、土壌などの環境条件に現行の国家標準の要求について、結合無公害野菜生産の実際に定められ、無公害野菜の産地の選択を提供する環境質量の根拠。

に。「農産品安全品質は無公害の果物の産地環境要求』(GB / T18407.2-2001)

この標準に影響は無公害の果物の生産の水、空気、土壌などの環境条件に現行の国家標準の要求について、結合無公害果物生産の実際に定められ、無公害果物の産地の選択を提供する環境質量の根拠。

さん。「無公害農産物安全品質畜肉、家禽肉産地環境要求』(GB / T18407.3-2001)

この標準に影響生産の養殖場、畜肉、家禽屠殺と畜肉、家禽類製品の加工工場の古刹や施設、生産の畜肉、家禽飲料水、環境空気品質、畜肉、家禽場の空気環境品質と加工工場の水質指標と相応の試験方法、防疫措置制度や消毒に写真を現行の標準の要求について、結合無公害畜肉、家禽生産の実際に定められ。我が国の畜肉、家禽を促進することによって製品の品質の向上を強化し、製品安全品質管理、規範市場、農産物の貿易の発展を促進し、人々の健康を保障し、生産者、経営者と消費者の合法的権益。# p #ページング標題# e #

よんしよ。『農産品安全品質無公害製品産地水環境要求』(GB / T18407.4-2001)

この標準に影響で水の製品の生産の養殖場、水質や底質の指標と相応の試験方法に現行の標準の要求について、結合無公水の生産実際に定められ。それによって規範わが国の無公害水製品の生産環境を保証するために、無公害製品の正常な発展と水水製品の安全品質を促進し、わが国の無公害水製品生産。

   

(二)無公害農産物の製品安全要求。

「農製品安全品質」製品安全要求GB18406-2001分けて以下の4つの部分:

いち。『農産品安全品質無公害野菜安全要求」(GB18406.1-2001)

この規格は、無公害野菜の中の重金属、硝酸塩、亜硝酸塩と殘留農薬を与えた限定要求及び試験方法、これらの限定の要求と試験方法を採用した現行の国家標準、また各地で展開して殘留農薬の監督管理を開発の農薬を殘して与えた簡易測定殘量原理を推進する方法を目指し、殘留農薬簡易測定法の探索と完備。

に。「農産品安全品質無公害果物安全要求」(GB18406.2-2001)

この規格は、無公害の果物の中の重金属、硝酸塩、亜硝酸塩と殘留農薬を与えた限定要求及び試験方法、これらの限定の要求と試験方法を採用した現行の国家標準。

さん。「無公害農産物安全品質畜肉、家禽肉安全要求」(GB18406.3-2001)

この規格は、無公害畜肉、家禽肉製品中の重金属、亜硝酸塩、農薬や獣医殘しを与えた限定の要求と試験方法、そして畜肉、家禽肉製品微生物指標を与えた要求は、これらの有害物質限定要求、微生物指標と試験方法採で現行の国家標準と関連業界標準。

よんしよ。『農産品安全品質無公害水製品安全要求」(GB18406.4-2001)

この規格は、無公害水製品中の感覚、鮮度や微生物指標を要求し、相応の試験方法を提供しました、これらの要求と試験方法を採用した現行の国家標準と関の業界標準。

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