漢中花菇

 

日文名称

花菇

  英文名称 Mushroom Japanese
  別称 ドンコ、しいたけ、香手紙、北のキノコ
  産地 陝西省漢
  成熟期 5月
  性の味の帰経 性は引き分けして、味の甘

「漢」花菇の概要

花菇はシイタケに上品な、古来「山」と呼ばれ、それは輪の大きな、キノコ厚、含水量が低い、保存期間が長くて国内外に、花菇生産を保つ天然清浄な特色、その味と香りの質は純粋で、冰肌玉潔でほめられるキノコ壇、またその美しい外観サクサクとおいしいでを席に優れ珍。

花菇含水量はただ普通のシイタケの2分の1、キノコ質肥厚、新鮮な、香りは。花菇タンパク質、アミノ酸、脂肪、粗い繊維と各種のビタミン、ニコチン酸、カルシウム、燐、鉄など、しかもその味、口当りが優れ、料理の材料、また病気の秘薬、それとも1種のとても良い健康栄養食品。

漢中花菇漢中花菇


「漢花菇栄養価値」

花菇豊富な蛋白質、アミノ酸。分析によると花菇粗蛋白質を含んで23 . 2%~24.3%、粗脂肪2.92%~3.37%、水溶性多ごじゅう~74mg / mlし、カルシウム、亜鉛、燐、鉄などのミネラルやビタミン。アミノ酸含有量は高く、じゅうななじゅうしち花菇種類の多さに達して、その人体の必要はち種類のアミノ酸、それがななしち種、必須アミノ酸の総量は3.5827%、アミノ酸の総量は9.4515%、その含有量は普通よりしいたけ高く、また多種の酵素が含まれてさんじゅう、含むビタミンd源(麦の留アルコール)は野菜に必要なのは、大豆の21倍、花菇かさと全体の成長速度よりも普通のシイタケは遅いので、口当たりにそれから普通よりしいたけ肉質より澄んで柔らかくて、もっとおいしい味、香り分泌脾臓、栄養が豊富な料理の原料や健康食品。化学分析測定によると、その含水量は普通のシイタケの2分の1、アミノ酸の含有量の高いさん~よんしよ倍、口当りが優れ、しかもその味は、調理の良い材料、また病気の妙薬。

「漢花菇のよくある質問」

Q:どのように选花菇?

A:きのこの笠面はよう菊のような白い割れ、その色黄褐で光沢があり、きのこの笠厚い縁のない巻、質の優の香り。「目を通して、鼻をかいで、握り」三歩の制品について簡単な官能検査。

いち、にも:主見形や色や無かびが生えて腐るの、虫食い現象。しいたけは普通体丸い形、不純物含有量が少なく、きのこの笠肥厚、蓋を表面平滑。椎茸にかさ直径大きさの違いを分けることができるのは1、2、3、普級の4つのレベルで、そのうち1級品シイタケのかさの直径は4 . 0 cm以上。

に、鼻を聞く:品質の良い食用菌は純粋な自然の香り無美味であるに鼻の匂いの製品を購入する。新鮮な食用菌の匂いは可能ならすっぱい変質、食用するべきでありません。

さん:購入し、手制食用菌を選択すべき水分の含有量の少ない製品、もし水分含有量高は目方がかかるだけでなく、また保存しやすい。しいたけならにぎり菌柄が硬い感、放して後きのこの笠すぐさま軟化事項は、品質がよい。

Q:花菇の使用や保管?

A:いち、ドライ制食用菌の使用前に不適にぬるま湯で液体に浸して、さもなくば製品の口当りを破壊する。

に、置いて風を通して、通気性、乾燥、涼しい所を避けるために、太陽の長い時間の写真を干す。煎る食用菌は普通はすべて吸湿カビが生えやすいので、食用菌の製品は乾燥貯蔵、格納容器内に入れて適量の塊炭などして石灰や吸湿剤として、湿気防止。

さん、密封保存。食用菌の栄養が豊富で、易酸化変質。使用アルミ缶、セラミックシリンダーなどに密封容器を贮容器は、独自の食品の袋。普段はなるべく少なく開容器の口、口止め時注意排出裏地袋内の空気。

よんしよ、独立して。食用菌の大部分が強い吸着性、宜単独で貯蔵して、味の串。

Q:どれらの方に適して食べ花菇?

A:普通の人があり、特に適思わず小便や高血圧、高血脂、肝っ玉の結石、貧血、小児佝僂病、めまい、風邪、はしかや粘膜皮膚潰瘍、炎症、歯ぐきから血の患者食用の悪い。

Q:食べ花菇も何か禁忌?

A:いち、好みの鹿寒湿気や皮膚のかゆみ病患者に食べる。

に、食用花菇時注意と柿、お茶、酸っぱい果物と食を避けるために、体の調子が悪い。

「花菇豆知識」

「世界公認の最高のアンチエイジング食べ物】が1 .フナの魚、マグロなど;2。ブロッコリー;3。冬瓜4.玉葱;5 .豆腐; 6。キャベツ、7 . 8 .りんご、ニンジン、9 . 10 .牛乳、ミネラルウォーター、11 .魚介類に含まれるビタミンB 12、12 .トマト;13。ほうれん草;14 .橙子;15 . 16 .麦芽;イチゴ、17 .大豆;18 .ヨーグルト、19 .香菜; 20 .チョコレート;21 .ジャガイモ、22 .<font color=#ff9900>花菇</font>23 .卵くるみ. 24。

………………DIYプライベート料理

「きゅう、く種類の食品は母の手伝いもしもし出抗赤ちゃん」栄養酸牛乳:増田食欲を促進する消化。めい:VBに富んで、不飽和脂肪酸。ニンジン:カロチン、免疫力の強化。トマト:くわえVc豊か。豆乳:安価な滋養補給飲料。リンゴ:亜鉛豊か。<font color=#ff9900>花菇</font>:血液の浄化の中の毒素。苦瓜:増強免疫細胞の活力。クロキクラゲ:浄化胃腸。

………………健康の小さい知識

「準ママ貧血に何を食べて」と提案を食う鉄を含む野菜や果物、例えば蓮子、クロキクラゲ、海藻、エゾキスゲ、バナナ、オリーブ、花菇、菜の花、動物の肝臓の腎臓、血豆腐、ゴマ、セロリ、チャンチン、卵黄、メロン、昆布、クラゲ、干しえび、穀類、ニンジン、ナツメ、トマト、大豆製品、魚、野菜など。

………………妊娠些事児

「食べ放題な野菜の果実のない、分かるか?」1 .マンゴー止血して、月経の人は要らないで食べます;ニラ精力、子供多く食べないでください;3 .カボチャ昇圧、止息、高血圧の人は食べない4.山芋気を補う、不眠症の人は食べないでください<font color=#ff9900>花菇</font>;5。、クロキクラゲの瀉の下、下痢の人は食べないでください。ろく.香菜発汗、汗は多くの人が食べないでください。ななしち.裏芋、ニガウリ、雪に赤を下げて、インポテンツの人は食べないでください

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………………お茶の味わい趣趣味

  • 裏返すはサプライズが広い式醸すドンコどうやって?
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