洛川リンゴ

 

日文名称 洛川リンゴ
英文名称 Luochuan apple
別称 知恵の実
産地 陝西洛川
成熟期 9--10月
性の味 性は引き分けして、味の甘


「洛川リンゴの簡介:

陝西洛川で、人称の「りんごの郷」。ここは出産のりんご、「色、香り、味といわれる。その品質は優良で、果形は優美で、大の均一、果面は清潔で、美しい色、肉質脆密で、糖分高(地方のりんごより2~3%)、甘くておいしいな、硬度、耐貯蔵(土窰洞に保管することができるから翌年よんしよ~ご月)などの美点を全国の同類規程(平成11年12月果物の冠、誉满四方、名。同県指定されている全国リンゴ輸出の重要な生産基地の一つで、年の販売数億キロ。

洛川リンゴ洛川リンゴ

「洛川リンゴの栄養価:

陝西の名物として、洛川リンゴは栄養が豊富で、価値が高い。それを含む水分16 . 85%程度、砂糖、リンゴ酸0.38%~0.63%、各種ビタミンやミネラルが含まれている。これらはすべて体に欠かせない栄養素。生食以外に加え、食品、塩漬け、やる制、焼き、および加工缶詰、砂糖漬け、ジャム、果かまぼこ、砂糖漬けの果物、ジュース、酒、果物酢などを楽しむ上物であり、人々。

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