泰安栗

 

日文名称 泰安栗
英文名称 Taian chestnut
別称 明栗
産地 山東泰安
成熟期 きゅう、く月
性の味の帰経 甘、温


「泰安栗の簡介」

泰安栗、別名の明栗、山東栗の優良品種、泰安の三大名物の一つ。栗の実表皮光は黒褐色や赤褐色、子粒均匀より重大、水分が低く、鉱物質の含有量が多く、熱に富んで、蛋白質、脂肪、微量元素、砂糖、セルロースなどは、その品質は我が国の更には全世界の各地の食用栗の冠、しかも風味美婦、甘くておいしい、深く各国の消費者と。明清の時代に決められた「オマージュ」、「泰山甘栗」と呼ばれる。泰安栗、大きな実で平均して、薄い皮をむくやすい殻、下着、色の光、肉質は細くて、水分が少ない、もち性は大きくて、甘くておいしい、栄養が豊富で、上等の栄養フィットネスサプリメント、生食、煮て食を炒めて、食にも。「泰山甘栗」は伝統的な名物、栗餅加工、栗餅などの多種の食品。

泰安栗泰安栗

「泰安栗の栄養価」

化学分析によると、ひゃくグラム栗の肉、タンパク質の9 . 5グラム、デンプンや砂糖よんじゅう余克、脂肪は5 . 8グラム156ミリグラム、カルシウム、燐338ミリグラム、鉄3 . 7ミリグラム;またビタミンA0.24 mg、ビタミンb10.19 mg、ビタミンb20.13 mg、ビタミンC40原型ミリグラム、ブリタニアグラム酸1 . 2 mg、やその他の多種の栄養元素などで、とても良い栄養を滋补品。

泰安栗も高い薬用価値。と《本草綱目』によると、栗が治刀傷折り傷の良の効果。新鮮な肉と栗つぶし泥、敷は中医整体、突き、傷が痛み止め揚げなど、止血、吸い出し膿血や異物などの作用を持って、常に食べる補って、益の肝、内臓を強くする胃などの効果。

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