あなたは知っている冬最も適当に食べての低脂肪の高い栄養の食品か?

ヤマイモヤマイモ


■「薬は見かけによらない」

山芋の姿を見て驚き、土は褐色の皮、形がより細かいの円筒状、肉は白で堅、咀嚼時口当り弱酸性粘つく。しかし「薬は見かけによらない」によると、古典記載、多く食べてヤマイモ「聡耳晴眼」、「飢え延年」の機能、人体の健康に対して非常に有益で、民間にも伝わる山芋調理生理能力、病後虚弱体質、女性産後の養生、子供強健な体格と精力が著しい効果、だから「食物薬」。

■食事制限欲望

高い栄養の食品として、ヤマイモ中に多く含まれるでんぷんやタンパク質、B族ビタミン、ビタミンC、ビタミンE、ブドウ糖、粗蛋白アミノ酸など。その中の重要な栄養の成分にとろろ石鹸、合成女性ホルモンの先駆物質、精力をつける、代謝を高める効果;新鮮な塊莖に含まれる多糖タンパク成分の粘液質、消化酵素などを予防することができ、心臓血管の脂肪瀋積を助け、胃腸の消化吸収。

■保存は難しくはない

新鮮な山芋とやすい空気中の酸素酸化作用を生むと接触、鉄や金属も形成褐色化現象、だから切り山芋最高竹刀でやプラスチック刃、先に皮に線を後に、更に手をはがし割段。

切り口酸化しやすく、甘酒で最初に浸かって、それからドライヤーを促して、傷を癒し、更にナプキンに包んで、外郭パック何階新聞、涼しい壁の隅に置いてください。山芋の別名と呼ばれるヤマノイモ、山イモ、ヤマイモ。と《本草綱目』によると、山芋性味の甘、平、無毒で、有益腎臓の息の、強筋骨、内臓を強くする胃、止泻痢、去痰涎、潤皮、治泄精忘れなどの効果は、1種の上等の保健食品や漢方薬の材料として、古くから幅広く医療に食の材。

■山芋の美食案

食べ物として、ヤマイモにもよく食材、調理方法はとても多くて、異なる作り方によって滋養補給効果を、あなたはどのように選択を見てよ。

<b>山の薬用酒の成分:</b>新鮮な山芋350グラム、醸造酒2000ミリリットル、蜂蜜適量。作り方:まず山芋をきれいに洗って、皮をむき、切片、予備;更に黄酒600 mlを倒す人土鍋に煮沸に入れ、山芋、沸騰したら、あまり酒をゆっくりと熟している後に、山芋を取り出し、酒ジュースに加えハチミツ、煮沸してすぐなり。特徴:内臓を強くする益の息、主治医の虚労咳、痰咳咳や濡れて、脾臓のびくびくする腹下し、小便頻度など症。注意する:冷えこみ咳忌着。

<b>氷砂糖の山芋の成分:</b>山芋0 . 75キロ、氷砂糖が3 / 4、5 - 6碗碗の清水。制法:は皮を削らを盛り込んだ角に切る、氷砂糖、清水が先に強火で煮て、また変更弱火で煮(約よんじゅう分)で給食。特徴:山芋ソフト嫩甘いし、内臓を強くする、除湿、益の腎臓、益の精肺固定の効果を補う。

<b>山芋薬膳スープの調合指図書:</b>山芋5グラム、アマドコロ10グラム、麦冬10グラム、クコの5グラム、鳩の1匹。作り方:まず汆た鳩の肉を鍋の中に入れ煎炒、そしてだし汁またはお湯;水を煮沸した後に肉をすくい取ってから湯沸かし釜の中で、洗浄の煮れる鍋の中に入れて、ゆでてスープを入れ缶の中で、とろ火煮きゅう、く分、鍋を前に塩、化学調味料、ニワトリなど調味料で、この道のスープが。特徴:漢方医は日を陽、地を陰、鳩は体内に吸収大量の自然の陽の息はので、鳩の肉の治療腎精不足による体も弱いし、山芋、アマドコロと麦冬の合用、肺の陰から滋養の役割は、この道スープとても適する大病の後の病人。

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