セラミックナイフ特性特別業界の状況

セラミック粒細かいからして、密度が高く、細菌の繁殖を減らすことができる機会も根絶、金属イオンと物の発生の様々な反応、セラミックナイフ高硬度、摩耗。
はHRA87の高硬度、耐摩耗性には金属の刀のろくじゅう倍:1、決してと食品の中の酸塩基物質反応、食物味完全保留。セラミックナイフは日本では基本的には家庭に普及した。

いくつかの国に、ヨーロッパそれを使って制作メスで、それに大きな傷治良性助け。

さん、ナノセラミックナイフ属ジルコニアセラミック刃が鋭い。

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